Ciasto Bounty

Uwielbiam gotować i piec ciasta, ale nie publikuję swoich przepisów, bo to nie blog kulinarny :) Ale pod ostatnim tagiem, kiedy pokazałam zdjęcie ciasta, jedna z Was ( pozdrawiam Magda :)) poprosiła o przepis. Więc o to jestem :) Ciasto Bounty jest bardzo proste do zrobienia w smaku do złudzenia przypomina batonika Bounty :)

Przepis na ciasto:

250 g mąki pszennej
2 żółtka
125 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany 12% albo 18%
2 łyżki kakao
1/2 szkl cukru

Wszystkie składniki połączyć na stolnicy i zagnieść. Ciasto będzie lepkie, ale takie ma być. Schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkować ciasto i przełożyć do tortownicy ( 22 cm) wysmarowanej tłuszczem. Można też wyłożyć ją papierem do pieczenia. Jeżeli ciasto nadal jest zbyt lepkie, aby je rozwałkować, można tortownice nim po prostu wykleić:) Piec 30 min w 200C.

Krem:

500 ml śmietany 30%
200 g wiórków kokosowych
2 łyżki masła
1/2 szkl cukru pudru

Kremówkę zagotować, dodać wiórki. Mieszać, aż wiórki wchłoną śmietanę. Ostudzić. Masło ubić z cukrem pudrem na jasny krem i dodać do masy kokosowej. Wymieszać i wyłożyć na ciasto.  Schłodzić. Można polać polewą.

Smacznego! :)

Dajcie znać, czy zrobicie to ciasto i jak Wam smakowało :)

Buziaki, Margaritess. :)